Colombia Pitalito Limón

VARIEDAD: Caturra

ALTURA: 1400 - 1800 msnm.

PROCESO: Lavado

NOTAS DE CATA: Cítrico y frutal. Notas a pomelo y fresa.

Disponibilidad: Disponible

Precio desde: 9,00 €

* Campos Requeridos

Precio desde: 9,00 €

Detalles

La producción de las regiones de Huila y Tolima, ubicadas cerca del Valle del Cauca, ha sido la grata sorpresa de los últimos años en términos de calidad. Queda demostrado en las competiciones nacionales e internacionales de café.

Huila, además, produce cerezas cuyo tamaño y calidad son de los mejores en la región, con un 30% de los cafés calificados ‘de Especialidad’.

Una de las zonas más conocidas de Huila es la ciudad de Pitalito y su alta concentración de variedad Caturra en comparación con la variedad ‘Colombia y Castillo’.

En Pitalito, la mayoría de los productores son pequeños propietarios que trabajan en fincas de entre 1 y 5 hectáreas

El sector, consciente de la calidad de los cafés de la región, está promoviendo el proceso totalmente lavado y formando a los productores en la búsqueda de una calidad constante.